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四季折々の食材を活かした和食料理のメニューを提案し、ご家庭の食卓でも簡単に再現できるよう指導いたします。基本となる包丁の使い方や出汁の取り方から、季節の食材を使った本格的な料理まで川崎にて幅広くレッスンいたします。レッスン終了後には試食の時間もあり、学んだ料理をその場で楽しめます。

様々な和食レッスンのリクエストにも対応いたします。魚の焼き方や食材を無駄にしない保存のコツなど、ご要望に応じたレッスンを行う料理教室です。日本の食文化に触れ、より豊かな食生活を実現するサポートを川崎で行います。