クリスマスレッスン | 料理教室は神奈川県、川崎のhappy GOHAN | ブログ

11月も終わりに近づいてきましたね。。。

今月の季節のレッスンは、クリスマス料理です🎄

@asaokaspice.official 朝岡スパイスさんのスパイスをいろいろ使用した、とっておきのメニューです☺️

🌲魚介のマリネ・アボカドソース添え
🌲ビーツとごぼうのスープ
🌲豚肉のビール煮
🌲ティラミスロールケーキ

マリネにはディル
スープには、マジョラム・タラゴン
肉料理には、タイム・オレガノ

どのハーブも香り良く、免疫力を上げる、消化力を助けるなどの効果があり、体調を崩しやすいこの時期には上手にハーブを使用して料理を作るといい感じです。

マリネにはおすすめのオリーブも使って🫒
@bulkfoods_nl さんに売ってます🤭

デザートには、 @bulkfoods_nl バルクフーズさんのドライフルーツで作るフルーツティーもご用意。
こちらも体が温まり、とっても美味しいんです！

今月のお土産にも、バルクさんに、ブレンドしていただいたハーブティーをご用意しました！

皆様にお家でも楽しんでいただけるといいのですが(^^)

今月のレッスンも残り少なくなってきました！

来月はお正月料理と、クリスマスケーキ作りです☺️